Pourquoi aimons-nous tant la nature ?
Pour de nombreuses raisons, mais surtout parce que lorsque nous la respectons, elle nous le rend toujours.
Il suffit de penser aux milliers de propriétés bénéfiques que les plantes, les racines, les feuilles, les fruits et les fleurs nous offrent chaque jour, peut-être sous forme d’infusions et de tisanes.
Tenir une tasse avec une tisane chaude dans nos mains est un véritable rituel quotidien, un petit espace que nous nous consacrons à nous-mêmes et qui rend la saison froide plus relaxante et “supportable”. Que demander de plus ?
Voici donc les trois tisanes les plus indiquées pour la saison froide.
Tisane de gingembre, la boisson exotique pour combattre les maux de l’hiver
Idéale pour donner une touche orientale à votre journée, la tisane au gingembre, avec sa saveur exotique et légèrement épicée, a également un effet vivifiant immédiat.
Comment le préparer ? Mettez 250 ml d’eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Ajoutez trois tranches de gingembre et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes. Versez l’infusion dans une tasse avec un filet de citron et une cuillère à soupe de miel.
Les infusions de gingembre aident à résoudre les problèmes digestifs, à combattre la fièvre et la toux, à équilibrer la flore bactérienne et à lutter contre les nausées.
Infusion de pissenlit pour se purifier
Si vous préférez les saveurs “maison”, l’infusion de pissenlit est faite pour vous.
Également appelé “dent-de-lion”, le pissenlit est la fleur de la plante du même nom qui pousse à l’état sauvage dans nos prairies. Vous l’aurez certainement vu, il est également capable de fleurir en milieu urbain.
Pour préparer une excellente tisane, vous pouvez recourir à l’extrait lyophilisé ou utiliser les feuilles ou les racines séchées – vous trouverez tout dans les herboristeries.
Par où commencer ? Hachez 25 g de feuilles fraîches ou 15 g de racines et faites-les tremper dans 1 litre d’eau à température ambiante. Portez le mélange à ébullition pendant 10 minutes et filtrez. Vous pouvez consommer jusqu’à trois tasses par jour.
En plus de l’agréable sensation de réchauffement, le pissenlit a un important effet diurétique, drainant et dépuratif, notamment sur le foie.
Infusion de mélisse
Qui ne connaît pas de moments un peu stressants ?
Dans ce cas, l’infusion qu’il vous faut est la mélisse, une plante luxuriante et facile à cultiver dont les propriétés peuvent vous aider à trouver un peu de détente à la fin d’une journée agitée.
La préparation de l’infusion est extrêmement simple : il suffit de hacher les feuilles et d’en utiliser 5 g par personne. Mettez-les dans une tasse, versez de l’eau bouillante dessus et laissez infuser pendant environ 10 minutes. A ce stade, il ne vous reste plus qu’à filtrer le mélange et à le déguster avec une généreuse cuillère à café de miel.
L’infusion de mélisse a des propriétés digestives, relaxantes et stimulantes, et aide à soulager l’épuisement et l’insomnie.
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Foto credits: Top Jack Kennard, Zenzero Chiot’s Run, Melissa KaiMartin
Sgaravatti Trend Staff
